אני גיל, ואני טבח במקצועי, בשבילי אוכל הוא לא פחות מדרך חיים. החל מאוכל רחוב פשוט ועד אוכל גורמה ואפילו מטבח מולקולרי.
בישול לא שונה מציור, כל אחד יכול לצייר.
במתכונים שאני נותן אני משתדל לפשט את הדברים ולהבהיר אותם כמיטב יכולתי עם תמונות ומילים.
אם אתם מכירים את המתכונים האלו או אותי זה כי עברתי לכאן מתפוז, והבאתי איתי את כל המתכונים שלי משם שתכלו לקרוא ולקבל רושם עליהם ועלי.
בנוסף למתכונים אני משתדל לתת לכם הצצה למטבח המקצועי, המון אנשים לא עוצרים לרגע לחשוב על המנה שהגיעה אל הצלחת שלהם, המטבח המקצועי הוא מקום אכזרי ומהיר, שבו אין מקום לרגשות ועדיין הם שם, ואני רוצה לתת לכם את החלון להכיר את העולם הנסתר הזה שקורה ממש לא רחוק ממכם ונוגע בכם.
אז בימים הקרובים אעלה לפה תכנים מתפוז, אשמח אם תביטו בהם ותחוו את דעתם, תשמיעו את קולכם ותציגו את עצמכם.
;){kind=link}